Pumpkim Pie

Вот и наступила зима, а значит пришла новогодняя выпечка! Так, что следующие посты, как я планирую, будут новогодними:)
Так что ловите последний осенний рецепт в этом году.

Ингредиенты:
Тесто Бризе:
-90гр. слив.масла
-3ст.л. холодной воды
-150гр.муки
-щепотка соли

Тыквенная основа:
-430гр. тыквенного пюре
-300гр. сгущенного молока
-3 яйца
-1/2ч.л корицы
-1/3ч.л ванилина
-1/4ч.л молотого мускатного ореха
-1/4ч.л молотого имбиря
-1/5ч.л молотой гвоздики

Приготовление:
1)Тесто: Смешать все ингредиенты, замесить тесто и поставить в холодильник(минимум на 1 час)
2)Тыквенная основа: Взбить яйца. Добавить сгущенное молоко, затем пюре, потом добавить специи и все хорошо перемешать.
3)Раскатать тесто, переложить в форму. Переложить начинку в форму.
4) Выпекать до готовности. Охладить.
5)После я чуть-чуть залила  вишнево-клюквенным вареньем.